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I migliori ristoranti suddivisi per isola

Di seguito troverete una selezione di ristoranti suddivisi per isola che offrono sia piatti creoli e alcuni piatti della cucina internazionale, molti di questi offrono serate con musica capoverdiana almeno una volta alla settimana, alcuni hanno la connessione Wi-FI gratuita e happy hour che partono dalle 16:00 alle 18:00.

I prezzi variano dai 25/30€ per un pasto di tre portate con vino locale.

A Capo Verde il pescato fresco è sempre presente in abbondanza, come i frutti di mare, il tonno o l’aragosta.

Iniziamo il nostro tour con:

Isola di Sal

Barracuda. Un ristorante di pesce con cibo delizioso e ottimo servizio.

La Tortue. Buffet e serate di musica dal vivo (è consigliato prenotare in anticipo perché molto popolare).

Chéz Pastis. Pesce eccellente, piccolo con splendida atmosfera.

Atlantis. Cucina francese, ambiente suggestivo proprio sulla spiaggia, perfetto per un’occasione speciale.

Leonardos. Cucina italiana ed europea.

Zum Fisherman. Buon rapporto qualità-prezzo, ampia scelta di pesce (a seconda del pescato).

O’Caranguejo (vicino al mercato) Cucina portoghese che serve eccellente pasta a base di pesce, pizza e piatti a base di carne e pesce.

Marea. Gustosa cucina italiana tradizionale.

Angela. Il buffet capoverdiano, il prezzo è in base al peso del cibo!

La Villa. Cucina italiana ed europea.

Sal Beach Club. (vicino al molo) di proprietà inglese, sulla spiaggia, con un ampio menù che serve tapas, pesce, patatine e arrosti.

Baileys. Una miscela di cibo britannico, cinese, capoverdiano.

Relax. La caffetteria capoverdiana che serve pranzo a buffet e spuntini locali – paghi in base al peso del cibo!

Compad. (proprio al centro) ristorante capoverdiano che serve piatti locali a base di pesce e carne con specialità speciali per il pranzo.

Casa Cultura. Buffet e musica dal vivo tutte le sere – si paga in base al peso del cibo!

Mexican. Versione Capoverdiana del cibo messicano …

Londres. Un tapas bar – Stile capoverdiano!

Terra. Un ristorante sushi.

Isola di Boa Vista

Ca ‘Cabra. Fusione tra la semplicità capoverdiana e la passione italiana, ingredienti naturali e sapori mediterranei.

Sodade di nha Terra – Rabil. Nessun menu specifico ma ottimo cibo e molto popolare tra i locali. Una vera esperienza capoverdiana.

Isola di São Vicente

Hotel Porto Grande – Mindelo.Posizione fantastica nel centro della città affacciata sulla piazza, serve pesce, bistecche e pizze.

Tradisson e Morabeza – Mindelo. Ottimo cibo e servizio.

Isola di Santiago

Alkimist – Praia. Specializzato in cucina italiana, pesce fresco e frutti di mare.

Ristorante Alex – Praia. Situato all’interno del Pestana Tropico Hotel, localmente conosciuto come il miglior ristorante di Santiago.

Pescador – Praia. Accanto al Pestana Tropico Hotel, Pescador è un ristorante sofisticato con un ottimo servizio e pesce fresco di qualità.

Quintal da Musica – Plateau. Specializzato in cucina tipica capoverdiana ed europea con musica dal vivo dal lunedì al sabato.

A Grelha So Mar – Achada S. Antonio. Un ristorante tipicamente capoverdiano con ottime grigliate di pesce, in particolare la “barriga de atum” di tonno con verdure cotte.

Quintal da Musica. Un ristorante di cucina capoverdiana ed europea che serve piatti locali con musica dal vivo.

Piatti capoverdiani da provare:

Cachupa Rica – piatto nazionale di Capo Verde, uno stufato a base di pesce, carne e verdure, potete trovare la nostra ricetta seguendo questo link:

Buzio – Un gustoso stufato tradizionale a cottura lenta a base di crostacei (solitamente mussell) e salsa di soia.

Bol de Cus-Cus – Una deliziosa torta fatta con mais e zucchero, solitamente servita tiepida con burro e formaggio cabra.

Cado de Peixe o Caiderado – Patate, zucca, carote, verdure cotte con pesce (solitamente Cavala) e passata di pomodoro.

Canjo – Zuppa con pollo, riso, cipolle e carote.

Bafas – Pesce cucinato con pomodoro, cipolla e peperoni nel pangrattato, servito come spuntino o antipasto.

Percebes (Sea Fingers) – Stranamente sembrano delle dita scure. Si spezza la fine e si sbuccia la pelle per rivelare la carne (consistenza simile ai calamari).

Queijo de Cabra com Doce de Popoia – Un dolce tipico con fette di formaggio cabra servito con marmellata di popoia.

Carpaccio – Tonno crudo affettato finemente e marinato con lime, olio e sale.

Tartara di tonno – Tonno crudo tritato e marinato in salsa di soia.

Cracovia – crostacei.

Feijoada – Stufato di maiale con verdure e fagioli.

Morreia – Anguilla, fritta nell’olio.

Lagosta suada – Aragosta al vapore.

Bevande:

Grogue – Prodotto localmente dalla canna da zucchero per fare questa forte bevanda alcolica.

Vino Fogo – Molto piacevole quando bevuto al momento giusto, ma può essere incostante a seconda dell’età dell’uva.

Caipirinha – cocktail ispirato al Brasile a base di zucchero di canna e liquore locale.

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